- Green Chef bietet ein facettenreiches und organisches Menü, jedoch erfordert das Begreifen der Anleitungen gründliches Lesen. Die Rezeptkarten sind voll von hilfreichen Bildern und bieten intuitiv gruppierte Anweisungen. Green Chef bietet viele Pläne und verschiedene Ernährungsfilteroptionen an. Die Preise von Green Chef sind höher, jedoch gibt es Einführungsofferten und flexiblere Anpassungen. Mahlboxen wie Green Chef eignen sich gut für Personen, die ungern über das Abendessen nachdenken oder ihre Kochfähigkeiten verbessern möchten.
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Was Green Chef auszeichnet
Green Chef bietet ein facettenreiches und leicht zugängliches Menü. Alle Zutaten sind organisch. Die Gerichte sind in der Regel wirklich schmackhaft. Allerdings erfordert das Begreifen der Anleitungen ein gründliches Lesen (und erneutes Lesen). Manische Mengen an Geschirr bleiben am Ende des Kochens übrig. Die geschälten Knoblauchzehen in Plastikverpackung sind fragwürdig.
Für Anfänger ist Green Chef eine hervorragende Kochbox. Die Rezeptkarten sind voll von hilfreichen Bildern, und die intuitiv gruppierten Anweisungen lassen keine wesentlichen Schritte aus. Green Chef hat viele Pläne zur Auswahl, von drei Mahlzeiten mit zwei Portionen pro Mahlzeit (ca. $13,49/Portion) bis zu vier Mahlzeiten mit sechs Portionen pro Mahlzeit (ca. $11,99/Portion). Verschiedene Lebensstil- und Ernährungsfilteroptionen beinhalten pflanzenbasiert, kalorienarm, proteinreich, keto und glutenfrei (unter anderem).
Jenseits der Preisgestaltung
Beachten Sie, dass Green Chef’s Preise höher sind als bei ähnlichen Kochboxen – nahezu jede Zutat ist organisch. Es gibt in der Regel Einführungsofferten, um Ihre ersten Wochen kostengünstiger zu gestalten. Wöchentliche Gerichte wählen Sie aus dem Menü und nehmen etwaige Anpassungen vor, wie Proteinänderungen oder zusätzliche Portionen. Ihre Lieferung können Sie jederzeit pausieren oder stornieren, solange dies mindestens fünf Tage vor Versand geschieht. Der Großteil der Verpackung besteht aus recycelten Materialien.
Die mexikanische Woche, die ich mit Green Chef verbrachte, war eine emotionale Achterbahnfahrt. Ein unglückliches Gericht wurde zu einer braunen, übergesalzenen Katastrophe – teilweise durch meine großzügige Hand mit dem Maldon-Salz. Die Rezeptanweisungen forderten mich auf, mein Gericht sechs Mal zu salzen. Kontext: Es wurde keine spezielle Salzsorte verlangt, also nutzte ich das Salz, das ich immer benutze. Ich wurde so in die detaillierten Anweisungen eingesogen, dass ich nicht bemerkte: „Hmm. Ich habe bereits viermal gesalzen und gepfeffert.“ Am Ende war ich tief enttäuscht, warf das Gericht weg und bestellte traurig Chicken Nuggets um 22:30 Uhr.
Berauschende Höhen
Auf der anderen Seite war mein nextes Gericht himmlisch. Das Mangold-Süßkartoffel-Apfel-Hash hätte eine eigenständige Mahlzeit sein können und das mit Ahorn glasierten Hühnchen war göttlich. Es erinnerte mich an mein Lieblingsgericht von Sweetgreen. Nachdem ich das fertige Gericht gründlich genug probiert hatte, um es zu bewerten, ging ich vom Rezept ab und fügte ein Stück Ziegenkäse hinzu, um das Ernteschüssel-Erlebnis zu emulieren. Es war perfekt. So gut, dass ich es nicht teilen wollte.
Bei meinem dritten Gericht begeisterten mich die in Zitronensaft und Gemüsebrühe eingelegten sonnengetrockneten Tomaten. Sie brachten eine frische, spritzige Note, die den eher schweren, shrimpy Pastateller erhellte. Insgesamt fand ich, dass die Zeitangaben auf den Rezeptkarten etwas kurz bemessen waren. Ich denke, alle Rezeptboxen haben diesen Makel. Für den durchschnittlichen Menschen ist es ratsam, eine 20-minütige Pufferzeit zusätzlich zu der geschätzten Vorbereitungszeit einzuplanen.
Der wahre Kochmoment
Meine Zutaten waren frisch und in Ordnung. Ein Moment der Verzweiflung überkam mich, als ich meine Knoblauchzehen vorgepellt und in Plastik eingeschweißt vorfand. Knoblauch hat seine eigene schützende, wunderbare Papierung. Ich liebe es, Knoblauch zu schälen, es ist meditativ und ritualistisch. Und ich wurde dieser Erfahrung beraubt. Dies ist symbolisch für den Verlust an authentischem Kochgefühl in den Mahlboxen. Zudem mindert es den Plastikverbrauch. Die Anleitungen waren leicht zu befolgen, allerdings benötigten manche Schritte zusätzliche Aufmerksamkeit. Es kann leicht passieren, dass man Schritte überliest, und dies führt zu Fehlern.
Generell kann man mit jeder Mahlbox solche Höhen und Tiefen durchleben. Es hat jedoch einen besonderen Reiz, sich wie ein TV-Koch zu fühlen. Es braucht einige Wochen, um verschiedene Rezepte auszuprobieren und zu entscheiden, ob eine bestimmte Dienstleistung oder Mahlboxen im Allgemeinen für Sie und Ihre Familie geeignet sind. Mahlboxen eignen sich hervorragend, wenn Sie ungern darüber nachdenken, was Sie zum Abendessen kochen sollen oder wenn Sie Ihre Kochfähigkeiten verbessern möchten – achten Sie einfach darauf, die Anweisungen mehr als gründlich zu lesen. Auf der anderen Seite, wenn Sie für viele Menschen kochen oder Ihre eigenen Regeln bevorzugen, sind Mahlboxen möglicherweise nicht für Sie.
Insgesamt ist Green Chef lohnenswert – so wie jede Mahlbox lohnenswert ist. Trotz des großen Geschirrberges, der am Ende jeder Rezeptzubereitung blieb, träume ich immer noch von diesem herzhaften Süßkartoffelgericht.
