- Produkte bei WIRED werden unabhängig ausgewählt, doch über Verkaufslinks kann eine Provision generiert werden. Das Menü von HelloFresh bietet aktuelle kulinarische Vorlieben, jedoch sind die Zubereitungszeiten oft ungenau. HelloFresh bietet internationale Gerichte mit Fokus auf Umweltschutz durch reduzierte Verpackung. Preise liegen bei $10 bis $12 pro Portion, mit Angeboten für Neukunden. Proportionen und Zeitangaben sind manchmal ungenau, jedoch bleibt HelloFresh eine nützliche Option für bequeme Hausmannskost.
Alle in WIRED vorgestellten Produkte werden unabhängig von unseren Redakteuren ausgewählt. Wenn Sie jedoch über unsere Verkaufslinks etwas erwerben, könnten wir eine Provision erhalten. Bewertung: 7/10
Ein moderner kulinarischer Ansatz
Das Menü wurde aktualisiert und reflektiert aktuelle kulinarische Vorlieben; es ist gut organisiert und vermeidet überflüssige Verpackungen. Internationale Geschmacksrichtungen sind besser repräsentiert als in ähnlichen Essensplänen. Die Zubereitungszeiten sind nicht immer korrekt. Der Preis ist nicht günstig. Es gibt ein paar grundlegende Fehler in Technik oder Portionsgrößen.
Ich erinnere mich gut an das erste Gericht, das ich jemals selbst gekocht habe: Ramen. Die nächsten zwölf Mahlzeiten bestanden ebenfalls aus Ramen. Bis zu meinem 11. Lebensjahr als allein zu Hause gebliebenes Kind beherrschte ich die Kunst des Maruchan Ei-Einzugas, den geschnittenen Frühlingszwiebeln sowie den Chili- und Sojasoßen- und Pilzzusätzen. Früh habe ich meine Liebe zu Gewürzen wie Kreuzkümmel und Koriander entdeckt. So war es ein kleiner Stolz, der im letzten Monat aufkam, als ich mit HelloFresh eine attraktive Ramen-Schüssel zusammengestellt habe.
Die Verheißung von Komfort und Qualität
Packaged Home Ramen galt lange als Nahrung der Müden. An einem regnerischen Dienstag, nach Stunden der Arbeit, fühlte sich dieser Ramen jedoch wie ein besonderer Erfolg an. Die Verheißung von Meal-Kits wie HelloFresh besteht darin, dass sie einen mittleren Weg zwischen dem Einkauf und dem Bestellungseiner feinen Mahlzeit bieten. Angenehm und praktisch.
HelloFresh, das seinen Anfang in Deutschland nahm, wurde zum populärsten Anbieter dieser Art. Jede Woche kommt eine Box mit Zutaten, die individuell portioniert und für die einzelnen Gerichte abgepackt sind. Die Rezepte sind auf zugänglichen Blättern abgedruckt, versehen mit einladenden Grafiken. Alles, was man braucht, ist eine Küche mit Standardutensilien, um etwas Fantastisches zu schaffen. Die Preise bewegen sich bei ungefähr $10 bis $12 pro Portion, abgesehen von den Deals und Rabatten, die man meist als Neukunde erhält. Der Vollpreis für drei Mahlzeiten für zwei Personen liegt bei $76 inklusive Versand. Diese Entwicklung hat internationalen Charakter mit einem leicht internationalem Speisenangebot. HelloFresh hat sich zu einem kosmopolitischen Anbieter von Mahlzeiten-Kits entwickelt: Reis-Bowls inspiriert von lateinamerikanischen und amerikanischen Geschmacksrichtungen, Ponzu-Rinderpfanne, türkische Kichererbsen-Bowls und Gerichte abgerundet mit exotischen Salsas.
Ein Schritt zur Selbstständigkeit in der Küche
Das mit Huhn und Spinat zu einem Aufpreis versehene Ramen hätte man vielleicht nicht mit restaurantqualität vergleichen können, den es schmeckte dennoch wie ein großer Erfolg auf heimischem Boden. Das Geheimnis liegt in den Beilagen: Spinat und Pilze, die gebratene Hühnerbrust. Jede Zutat wurde individuell gewürzt und addierte sich zu einem salzigen Festmahl, das vielleicht eine kleine Anpassung bei der Würze benötigt. Was bleibt, ist ein detailliertes Roadmap zur nochmaligen Eigenzubereitung dieses Gerichts innerhalb einer Stunde, in Eigenregie.
HelloFresh: Ökologisch und nützlich
Das überarbeitete Konzept von HelloFresh zeigt Fortschritte bei der Frische der Produkte, der Qualität der Fleischwaren und in der Reduzierung von Verpackungsmaterial. Die Fleischwaren sind separat und kühl gelagert, die restlichen Zutaten in Papiertüten organisiert, jedoch ohne jede einzelne Zwiebel oder Ingwerknolle separat zu verpacken. Ein umweltfreundlicher Schritt, der geschätzt wird.
Dennoch gibt es Fallstricke: Die Zeitangaben für das Kochen sind eher optimistisch gewählt, das bedeutet, dass 30 Minuten in der Regel 45 Minuten bedeuten. Die Proportionen mancher Gerichte waren nicht immer optimal. Eine ausgezeichnete Option für jene Abende, an denen der Antrieb fehlt, zur Abwechslung in der Küche zu stehen, aber es dennoch zu tun. Dann ist solch ein Kit wahrhaftig ein kleiner Luxus und eine große Hilfe auf dem Weg zu einem gelungenen Abendessen ohne Restaurantrechnung und Liefergebühren.
