- Umstellung auf eine extrem fettreiche Ernährung kann unvorhergesehene gesundheitliche Komplikationen verursachen. Massive Anstiege des Cholesterinspiegels führen zu gefährlichem Austreten von Lipiden und gelben Knötchen auf der Haut. Der beschriebene Fall zeigt drastische Auswirkungen auf den Lipidspiegel und unterstreicht die Notwendigkeit, Hypercholesterinämie zu verwalten. Xanthelasmen können das Herz-Kreislauf-Risiko erhöhen und treten oft bei genetisch bedingten Lipidanomalien auf. ausgewogene Ernährung ist entscheidend, um gesundheitliche Risiken bei extremen Kostformen zu vermeiden.
Bei der Umstellung auf eine extrem fettreiche Ernährung aus Rindfleisch, Käse und Butterstangen könnten unvorhergesehene gesundheitliche Komplikationen auftreten. Eines der auffälligsten Probleme ist der massive Anstieg des Cholesterinspiegels, der zu einem gefährlichen Austreten von Lipiden aus den Blutgefäßen führen kann. Diese Lipide formen gelbliche Knötchen auf der Haut, wie im Fall eines Mannes aus Florida, der mit schmerzlosen, gelben Eruptionen an Händen, Füßen und Ellenbogen in ein Krankenhaus in Tampa eingeliefert wurde.
Die gefährlichen Konsequenzen der “Carnivore-Diät”
Der Mann, in seinen Vierzigern, berichtete, dass er vor acht Monaten auf eine Ernährung umgestiegen sei, die überwiegend aus tierischen Produkten besteht. Dabei nahm er täglich zwischen sechs und neun Pfund Käse, Butterstangen und Hamburger mit zusätzlichem Fett zu sich. Seine Absicht war das Abnehmen und das Steigern seiner Energie sowie seiner “mentalen Klarheit”. Doch warnend erhöhte sich sein Gesamtcholesterinspiegel auf über 1.000 mg/dL, während ein optimaler Wert bei unter 200 mg/dL liegt. Vor dieser Ernährung variierte sein Cholesterinwert zwischen 210 und 300 mg/dL.
Kardiologen diagnostizierten bei ihm Xanthelasmen, eine Bedingung, bei der Lipide durch die Blutgefäße austreten und sich ansammeln. In der Regel werden diese lipidhaltigen Ablagerungen von Makrophagen, spezialisierten weißen Blutkörperchen, aufgenommen. Bei Xanthelasmen jedoch sind die Lipidmengen zu groß, sodass sich “Schaumzellen” bilden, die sichtbare Ablagerungen hervorrufen. Diese treten oft um die Augen herum auf, was als Xanthelasma palpebrarum bekannt ist, und betrifft häufig Menschen mit genetisch bedingten Lipidanomalien. Aber auch an anderen Körperstellen können diese Ablagerungen vorkommen.
Xanthelasmen und gesundheitliche Risiken
Obwohl Xanthelasmen selbst das Herz-Kreislauf-Risiko erhöhen können, deutet ein hoher Cholesterinspiegel auf schwerwiegendere Komplikationen hin. Der Fall des Mannes verdeutlicht die drastischen Auswirkungen, die Ernährungsgewohnheiten auf den Lipidspiegel haben können und unterstreicht die Notwendigkeit, Hypercholesterinämie proaktiv zu verwalten. Weitere Details zu seinem gesundheitlichen Ausblick bleiben ungenannt, doch ist der Fall ein eindringlicher Hinweis darauf, wie kritisch es ist, eine ausgewogene Ernährung zu pflegen, insbesondere bei solchen extremen Kostformen.
