- Die britische Food Standards Agency (FSA) warnte vor potenziell bedenklichen Inhaltsstoffen in Hershey’s Jolly Rancher-Produkten. Jolly Rancher-Süßigkeiten enthalten Mineralölkohlenwasserstoffe, die langfristig gesundheitliche Risiken bergen können. In der EU und im Vereinigten Königreich sind diese Stoffe in Lebensmitteln verboten, in den USA jedoch durch das GRAS-Schlupfloch zugelassen. Die amerikanische FDA erlaubt diese Zusätze unter dem GRAS-Standard, was zu regulatorischen Unterschieden führt. Es gibt Bestrebungen, das GRAS-Schlupfloch zu überarbeiten, um Gesundheitsrisiken besser einzudämmen.
Am 11. Juni veröffentlichte die britische Food Standards Agency (FSA) eine Warnung, die besagte, dass mehrere von der Hershey Company hergestellte Süßigkeiten potenziell bedenkliche Inhaltsstoffe enthalten. Specifically, vier Produkte der Marke Jolly Rancher—Hard Candy, “Misfits” Gummies, Hard Candy Fruity 2 in 1 und Berry Gummies—sind betroffen. Diese Süßigkeiten enthalten Mineralölkohlenwasserstoffe, die aus Rohöl gewonnen werden und häufig in der Süßwarenherstellung eingesetzt werden, um die Klebrigkeit zu reduzieren und den Glanz zu erhöhen.
Toxikologische Bedenken bei Mineralölen
Die beiden beanstandeten Substanzen sind mineralölbasierte aromatische Kohlenwasserstoffe (MOAH) und gesättigte Kohlenwasserstoffe (MOSH). Laut Tina Potter von der FSA kann der regelmäßige Verzehr dieser Mineralöle langfristig gesundheitliche Risiken mit sich bringen. Sie warnt davor, diese Süßigkeiten weiterhin zu konsumieren, obwohl kein akuter Handlungsdruck besteht, sofern man sie bereits gegessen hat. Besonders MOAH bereiten Besorgnis, da sie in Verbindung gebracht werden mit kanzerogenen Eigenschaften, indem sie die genetische Struktur von Zellen verändern können. Während die FSA mit lokalen Behörden zusammenarbeitet, um potenziell problematische Produkte aus den Regalen zu entfernen, bleiben einige noch über inoffizielle Kanäle erhältlich.
Unterschiedliche Standards in den USA und Europa
Obwohl diese Stoffe in der EU und im Vereinigten Königreich aufgrund gesundheitlicher Bedenken verboten sind, erlaubt die amerikanische Food and Drug Administration (FDA) deren Verwendung in Lebensmitteln. In den USA wird der GRAS-Standard (Generally Recognized as Safe) angewendet, der es Herstellern ermöglicht, unbedenkliche Inhaltsstoffe ohne umfassende behördliche Prüfung zu deklarieren. Diese Praxis hat zu einem unterschiedlichen Umgang mit Lebensmittelzusätzen geführt. Während der Fokus der europäischen und britischen Regierungen auf der Sicherheit von Additiven liegt, haben in den USA viele solcher Stoffe durch das GRAS-Schlupfloch eine unregulierte Zulassung erhalten.
Zukunft des GRAS-Schlupflochs
Im Laufe der Jahre haben diverse aktive Substanzen ihren Weg in den amerikanischen Lebensmittelmarkt gefunden, deren Sicherheit in anderen Regionen der Welt umstritten ist. Dennoch gibt es in den USA Anstrengungen, die regulativen Rahmenbedingungen zu überarbeiten und mögliche Gesundheitsrisiken einzudämmen. Schon in der Vergangenheit zeigte sich, dass Änderungen im Umgang mit Zusatzstoffen, wie das Verbot von Red 3 und bromiertem Pflanzenöl, auf staatlichen Initiativen basieren. Solche Maßnahmen sind ein Schritt in Richtung mehr Sicherheit, doch Kritiker bezweifeln, ob diese Bemühungen ausreichen, um systemische Probleme, wie das GRAS-Schlupfloch, vollständig zu beseitigen.
